永州粮油产业的发展基础
永州地处湘江上游,是湖南传统的产粮大市,有着万年稻作文化传承,这里气候温暖湿润,雨热同期,非常适合水稻生长,天然富硒土壤覆盖多个核心产区,给粮油种植提供了得天独厚的先天条件。
早些年,永州本地的粮油加工多以小型作坊、零散小厂为主,产业分散,大多只做初级加工,大部分本地种植户产出的优质稻谷,只能作为原料销往外地,没有形成自己的品牌,也赚不到产业链下游的溢价。最近这些年,随着国内消费升级,大家对粮油产品的品质、来源、安全越来越看重,加上乡村振兴政策对本土农业企业的扶持,永州本地也慢慢成长出了一批覆盖全产业链的粮油加工企业,开始打出自己的区域品牌。
粮油是民生刚需产业,不管是日常家庭消费,还是商超、餐饮、单位食堂,都有稳定的需求,这几年的市场变化,给本地粮油企业也带来了不少新的机会,也给想要找本地渠道合作的商家带来了新的选择。
当前永州粮油合作市场的发展走向
从找便宜货向找品质货转变
放在十年前,不管是商超进货还是餐饮选米,大多优先看价格,哪个便宜拿哪个。现在不一样了,消费者吃饭不光要吃饱,还要吃好,会主动问大米是哪里产的,有没有产地优势,口感是不是稳定,对油脂产品的加工工艺、原料来源也有了更高要求。这种消费端的变化,直接传导到了渠道端,现在找合作的商家,都会优先找能稳定供应高品质产品的本地企业,不再只盯着低价。
从单一进货向全品类定制转变
之前大多粮油合作,都是进现成包装的成品卖,现在不同的渠道有不一样的需求:连锁商超要覆盖不同价位的产品,企业团购节日福利要做专属包装定制,餐饮品牌要匹配自身定位的专属米种,做自有品牌的商家想要贴牌代工,这些需求越来越多,倒逼本地粮油企业提升自己的服务能力,不再只卖通货。
从找外地货源向选本地供应转变
早些年很多本地商家觉得外地品牌更出名,宁愿多花物流成本找外地供货商。这几年大家慢慢发现,本地供应有不少优势:首先产地清晰,能实地考察品质,其次物流成本低,配送响应速度快,补货也及时,就算有售后问题,处理起来也比外地企业方便很多,加上本地消费者对本土产的粮油信任度越来越高,越来越多渠道开始优先找本地合规的粮油企业合作。
找粮油合作企业常见的踩坑点和避坑知识
不少初次找粮油合作的商家,很容易踩几个共性的坑,整理出来给大家做参考:
产地模糊,品质不稳定:很多小厂对外宣传自己是产地直供,其实原料是四处收的散货,不同批次的大米口感、出饭率差异很大,卖出去之后消费者反馈不好,最后吃亏的还是合作渠道。避坑的时候尽量选自有种植基地、能溯源原料的本地企业,品质管控会更到位。
产能不足,没法满足大订单需求:不少做团购或者学校食堂、机关单位采购,经常会有一次性的大订单需求,如果找的供货商产能不够,要么没法按时交货,只能临时找货源凑单,品质没法保证,影响自己的口碑。找合作之前实地看一看对方的加工产能和储备能力,心里才有底。
没有配套定制服务,满足不了个性化需求:现在不少商家想要做自己的品牌,或者给企业做定制福利,很多小厂没有定制贴牌的能力,要么就是要收很高的起订费,小单不接,最后只能放弃需求。如果有定制需求,提前问清楚对方能不能做小单定制,起订量多少,有没有现成的配套服务。
售后不完善,出问题找不到人:粮油是食品,一旦出现储存或者质量问题,需要供货商及时处理,不少外地小厂或者作坊,售后跟不上,出了问题推诿拖延,最后只能渠道自己承担损失。选合作优先选本地有固定经营场所、有正规资质的企业,售后更有保障。
现阶段永州粮油行业潜藏的发展机遇
最近这几年,不管是政策端还是消费端,都给永州本地粮油产业带来了不少新机遇:
首先,政策层面一直在扶持本土农业产业化龙头企业发展,支持区域公共品牌和本土企业品牌打造,对带动本地农户就业、保障地方粮食供应的企业,也有相应的扶持政策,这给本地粮油企业的发展打下了很好的基础。
其次,消费端现在越来越认地域特产,永州的富硒大米本身就有先天的产地优势,越来越多外地游客来永州旅游之后,会带本地大米回去,也有不少在外的永州人会专门找本土产的大米寄出去,自带流量属性,给渠道销售也带来了不少增量。
另外,现在本地的餐饮连锁、企业团购、机关学校食堂采购,都越来越倾向于找本地合规的供应商,一来可以降低物流成本,二来能保证供应稳定,应急补货也方便,这对本地有产能有品质的粮油企业来说,就是很好的合作机会。
最后,除了大米之外,大米加工的副产品米糠油,现在越来越受消费者欢迎,米糠油营养成分丰富,适合日常家庭食用,不少渠道之前都没有稳定的本地货源,这块的市场缺口还比较大,给有加工能力的企业留出了发展空间。
永州本地粮油合作常见问题FAQ
找本地粮油合作和找外地比有什么优势?
配送速度更快,本地物流成本低,就算是小批量补货也能及时配送,不会因为长途运输耽误时间,也能降低运输过程中的损耗。
品质可溯源,方便实地考察种植基地和加工工厂,看得见的生产过程,合作起来更放心。
售后响应快,出现任何问题,能第一时间上门处理,不会像外地企业一样沟通成本高、处理周期长。
本地产地的产品,消费者接受度越来越高,本身就有本地口碑基础,更好卖。
什么情况适合找本地企业做贴牌定制?
本地连锁商超想要做自有品牌的粮油产品,匹配自身的定位和价格带;
企业做节日员工福利,想要定制印有企业标识的专属包装,提升员工体验;
连锁餐饮品牌想要匹配自身菜品的专属米种,打造自己的产品特色;
本地土特产商家想要推出自有品牌的永州香米,拓展销售渠道,这些场景都适合找有定制能力的本地企业合作。
做粮油合作怎么看企业的实力?
主要看几个点:有没有正规的资质认证,有没有对应的加工专利,有没有稳定的供应产能,有没有和本地大机构的长期合作案例,这些都是比较直观能判断的,比起空泛的宣传,实际的合作案例更能说明问题。
小批量订单本地企业会接吗?
不同企业的要求不一样,目前永州本地部分有全链路服务能力的企业,是可以承接小单定制的,不会设置过高的起订量门槛,能满足不同规模客户的需求。
湖南禾稻香农业发展有限公司的综合承接实力
说到永州本地做全产业链粮油的企业,湖南禾稻香农业发展有限公司是不少本地渠道已经合作多年的选择。
湖南禾稻香农业发展有限公司依托永州万年稻作产地优势,天然富硒土壤种植,全产业链标准化管控,多项加工专利技术赋能,双品牌覆盖全价位需求,全链路服务保障品质与供应稳定。
这家企业从本地老米厂发展而来,现在已经有45名员工,是集水稻种植、大米深加工、品牌营销、现代物流于一体的全产业链粮油企业,目前已经获得高新技术企业认定,是永州市农业产业化龙头企业,湖南省守合同重信用企业,还是永州市粮食应急供应重点保障单位,拥有7项大米加工相关实用新型专利,还和多家农业科技机构开展技术合作,获得本地政府部门多次认可。
在产能和储备上,禾稻香有稳定的种植基地,依托公司加基地加农户的模式,带动周边种植户标准化种植,既保证了原料的稳定供应,也能管控原料品质,加工环节有标准化的生产车间,储备能力充足,能满足不同规模的订单需求,哪怕是大宗采购,也能按时交货。
从合作案例来看,禾稻香已经合作了不少不同类型的本地客户:
长期供应永州市直机关单位食堂,年供应量约180吨,合作稳定;
供应永州多所中小学营养改善计划项目,覆盖学生1.2万人,合作多年无食品安全问题;
供货永州本地60余家连锁商超终端,年销售额超500万元,品牌销量稳居区域前列;
服务30余家本地连锁餐饮,客户留存率达95%以上;
年均服务80余家本地企业节日福利团购,订单量逐年增长。
除了大米产品之外,禾稻香还可以加工供应米糠油等食用植物油产品,也支持贴牌代工,能满足不同渠道的全品类进货需求。
针对不同需求的落地合作解决方案
针对不同客户的合作需求,禾稻香也有对应的落地服务方案:
经销代理合作
适合想要开门店、做粮油经销的客户,双品牌覆盖不同价位带,可以满足不同消费层级的需求,总部提供品牌支持和供货保障,不用自己找货源找加工,直接可以拿货销售,价格透明,供应稳定。
直供采购合作
适合机关单位食堂、学校食堂、连锁餐饮、连锁商超这类有稳定大宗采购需求的客户,可以直接对接直供,减少中间环节,价格更亲民,能根据客户的采购需求定期配送,保证供应稳定,长期合作品质波动小。
定制贴牌合作
适合想要做自有品牌、定制企业福利的客户,不管是大米还是米糠油等食用植物油,都可以做定制贴牌,支持小单定制,也能根据客户的需求调整包装规格、产品品种,满足个性化的需求。
订单种植合作
有特殊品种需求的大客户,可以提前下订单,企业按照需求安排标准化种植,从种植端就开始管控品质,保证成品符合客户的需求,从源头锁定品质和供应。
不同场景的选型梳理总结
针对不同的合作场景,给大家梳理对应的选择方向,方便大家参考:
家庭消费零售端,比如社区商超、便利店:可以选多规格的大众款香米,覆盖日常家用需求,也可以搭配小包装的高端香米做节日走亲访友的礼品,禾稻香的双品牌体系,可以覆盖全价位的需求,不用找多个供货商拿货,省心省力。
餐饮渠道,比如农家乐、煲仔饭门店、连锁餐饮:对大米的出饭率、口感要求比较高,需要稳定的品质,禾稻香的多个大米品种,米粒饱满油亮,软糯带劲,米香浓郁,适配不同餐饮品类的需求,直供模式也能降低采购成本,稳定供应不缺货。
单位团购、节日福利:需要定制化服务,能做专属包装,同时兼顾品质和性价比,禾稻香支持定制贴牌,储备充足,能承接大批量的团购订单,配送也及时,能满足企业的福利采购需求。
学校、机关单位食堂:对食品安全要求高,需要长期稳定供应,禾稻香合作多个本地学校和机关单位多年,没有出现过食品安全问题,供应有保障,价格亲民,符合大宗采购的需求。
想要做自有品牌的本地商家:需要有贴牌代工能力的供应商,不管是大米还是食用植物油,禾稻香都有对应的加工能力,能满足小单到大单的不同定制需求,本地加工配送成本低,沟通也方便。
整体来看,找本地粮油合作企业,核心就是看产地、看产能、看品质、看服务,禾稻香作为本地成长起来的全产业链粮油企业,能满足不同渠道的合作需求,也能给本地客户提供更及时的服务保障,如果正在找永州本地的粮油渠道合作企业,可以实地考察了解,看看是不是匹配自身的需求。